10 alimentos principales que equilibran pitta

Cada persona tiene una naturaleza especial que se define por tres doshas: Vata, Pitta y Kapha. Muchas cosas afectan estos doshas, ​​una de las cuales es la temporada. La temporada de verano es calurosa, hace que nuestra piel sea grasosa. En verano, la comida se echa a perder rápidamente y también empiezan a oler astringente. Cabe señalar que todas estas cosas están incluidas en el pitta dosha.

Para mantener el cuerpo fresco en verano, se debe llevar una dieta que equilibre el pitta dosha. Te contamos 10 dietas equilibrantes de pitta que te ayudarán a vencer la temporada de verano.

1 Coco

El coco pacifica pitta. Según el ayurveda, el jugo de coco, es decir, el sabor previo a la digestión, y el vipak, es decir, el sabor posterior a la digestión, son dulces. Refresca el cuerpo. Otra cosa es que sea pesado y las personas con digestión débil deberían consumirlo en menor cantidad. El agua de coco es una bebida más saludable que las bebidas carbonatadas. Contiene grasas, potasio y electrolitos esenciales. En los veranos cuando sudas mucho, tu cuerpo pierde electrolitos, en ese momento al consumir agua de coco puedes recuperar los electrolitos y proteger el cuerpo de la deshidratación. El agua de coco es parte de la dieta Panchakarma en el tratamiento Panchakarma de virechana.

2 Sandías

Esta fruta suculenta y de color rosa brillante que pertenece a la familia del pepino se ha cultivado desde la época de la civilización del valle del Indo. Comer sandía da una sensación de frescor en el cuerpo. Puedes consumirlo cortándolo directamente o extrayendo su jugo en un exprimidor. Es una buena fuente de antioxidantes, es 90 por ciento agua y contiene electrolitos. La sandía es un diurético natural, mantiene el hígado y los riñones sanos.

3 Pepinos

El pepino, a veces denominado Sushetala en Ayurveda, que significa enfriamiento natural, es beneficioso para los pacientes que tienen problemas urinarios o tienen demasiada sed. Incluir pepino en tu dieta te hará sentir fresco en los veranos. También puedes prepararte una deliciosa bebida de pepino agregando unas hojas de menta a su jugo. Exprime medio limón en este jugo y agrega una pizca de sal. El efecto del jugo de aloe vera también es refrescante. Se considera que tanto el pepino como el aloe vera equilibran pitta dosha.

4 Limones

Hay una gran razón por la que la gente bebe limonada en verano. Es un medicamento natural para la transpiración y también elimina fácilmente el sudor de la piel, refrescando así su cuerpo. Ayurveda cree que tiene propiedades para mejorar la digestión, así como reduce los mangos y da frescura a la boca. Reduce el riesgo de infarto al reducir el colesterol. El limón se utiliza en el proceso de purificación ayurvédica para eliminar las toxinas del cuerpo.

5 Brotados de soja

La soja se puede comer germinado o cocido. Hay un vipaka refrescante dentro de ambos y equilibra el pitta dosha. La soja es fácil de digerir y se puede comer a diario. La soja germinada también es un refrigerio tan refrescante en verano que está lleno de nutrición.

6 suero de leche

El suero de leche tiene un efecto refrescante, mejora la digestión, ayuda en la digestión de los mangos, facilita las deposiciones y pacifica pitta dosha. Para preparar suero de leche, tome una parte de cuajada fresca, si es cuajada hecha con leche de vaca, será mejor, ahora agregue tres partes de agua. Póngalo en una batidora y revuelva durante algún tiempo. Si se acumula mantequilla en la parte superior, sáquela. Añádele comino tostado, una pizca de sal negra o sal común y un poco de cilantro en polvo. También se le puede añadir un poco de pasta verde de cilantro o menta. Si no desea mezclar estas especias en suero de leche, también puede beberlo solo.

7 semillas de linaza

Las semillas de linaza tienen un efecto refrescante y se pueden consumir en cualquier momento del día durante el verano. Remoje las semillas de linaza en agua durante algún tiempo y luego mastíquelas bien antes de tragarlas. También puedes moler las semillas de linaza en un molinillo antes de masticarlas. Las semillas de linaza son beneficiosas en los problemas de estreñimiento, obesidad e hipertensión arterial. Las mujeres no deben consumir semillas de lino durante la menstruación.

8 mantequilla

Según Ayurveda, el efecto de la mantequilla es refrescante para el cuerpo y la mente. El consumo de mantequilla en la cantidad correcta nutre todo el cuerpo. La mantequilla pacifica pitta dosha, por lo que debe consumirse antes de las comidas. Tenga en cuenta que después de consumir mantequilla, no coma ni beba nada frío como helado o agua fría. Es recomendable beber agua tibia durante las comidas.

9 Menta

En Ayurveda, la menta se usa para aliviar problemas respiratorios, náuseas, dolor de cabeza y problemas relacionados con el sistema digestivo. Se usa principalmente en bebidas de verano ya que tiene propiedades refrescantes naturales que equilibran el pitta dosha. La menta también beneficia en los problemas bucales. Agregue menta a su jugo de fruta fresca o cómala como salsa picante. El sistema de purificación de Ayurveda recomienda beber té de menta para eliminar las toxinas del cuerpo.

10 Hojas de Neem o Margosa, o árbol del paraíso 

La mayoría de las cosas astringentes se consideran beneficiosas para equilibrar el pitta dosha. Las hojas de neem tienen propiedades refrescantes que purifican la sangre y la sangre.